光明日报成都7月18日电（记者危兆盖通讯员姚永亮）我国目前唯一以泡菜为主题的专业性博物馆——中国泡菜博物馆，日前在四川眉山市举行的第四届中国四川泡菜国际展销会上宣布正式建成并开馆。中国泡菜博物馆建于眉山市东坡区中国泡菜城内，博物馆展览面积2000余平方米，由历史与文化、生产与加工、传承与创新、产品与品牌、品鉴与体验、质量与安全以及展望未来等几个展区构成，设置有泡菜精品展示厅、泡菜文化历史展示厅、泡菜制作工艺展示厅、眉山泡菜多功能展示厅及文化活动中心等。光明日报成都7月18日电（记者危兆盖通讯员姚永亮）我国目前唯一以泡菜为主题的专业性博物馆——中国泡菜博物馆，日前在四川眉山市举行的第四届中国四川泡菜国际展销会上宣布正式建成并开馆。中国泡菜博物馆建于眉山市东坡区中国泡菜城内，博物馆展览面积2000余平方米，由历史与文化、生产与加工、传承与创新、产品与品牌、品鉴与体验、质量与安全以及展望未来等几个展区构成，设置有泡菜精品展示厅、泡菜文化历史展示厅、泡菜制作工艺展示厅、眉山泡菜多功能展示厅及文化活动中心等。